Cumbuca Açaí

Um pouco sobre nós:

Somo um jovem casal que recentemente nos unimos em amor. No sonho de alcançar uma independência financeira ao mesmo tempo de trabalhar com naquilo que mais gostamos e temos em comum, o amor pela melhor comida que alguém pode consumir na sua cidade, começamos o Cumbuca.

Primeiramente começamos somente com açaí e um creme de cupuaçu especial que muitos já são apaixonados depois de terem experimentado. Com o passar do tempo vimos que somente estes 2 produtos não iriam fazer com que o nosso lucro fosse suficiente para poder prosseguir. Então ao pensar bastante sobre quais opções poderiam se encaixar melhor tanto com a nossa marca, mas também neste nosso princípio de ser o melhor que podemos oferecer, começamos com os dadinhos de tapioca, posteriormente também começamos a fazer tapiocas doces e salgadas.

Tentamos fazer com que todos os ingredientes que usamos sejam os mais frescos possíveis e também produzidos localmente, nossos dadinhos e a farinha de tapioca que usamos são de produção local de Florianópolis, as frutas, verduras, carnes e frios que usamos são de Santa Catarina. Dentro do possível tentamos sempre pegar com produtores menores que tem um carinho maior pelo ingrediente, assim como vamos várias vezes na semana ao CEASA para pegar as frutas direto do produtor e fresquinhas.

Quando não estamos na Cumbuca servindo nossos clientes sempre de boa vontade e com carinho, estamos pensando sobre como vamos melhorar ainda mais nossas opções! :)

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